Beschreibung

Just Hatched – der erste Single Malt aus der Cardrona Destillerie aus den Südalpen in Neuseeland.

Alle Just Hatched (frisch geschlüpft) wurden mit dem Mindestalter von drei Jahren abgefüllt, zeichnen sich aber durch eine unglaubliche Komplexität aus und können sich leicht mit wesentlich älteren Whiskys messen.

Er wurde in einem Duo aus Bourbon- und Sherryfässern gereift, bevor er in Fassstärke mit kräftigen 64,4% abgefüllt wurde. Doch trotz des jungen Alters bietet der Whisky eine unglaubliche Komplexität, gekennzeichnet durch würzige Vanille- und Kräuteraromen.

Als “Solera” bezeichnet Cardrona den ihren Single Malt. Alle anderen sind stark limitierte Single Casks also Einzelfassabfüllungen.

Tasting Notes:

Nase: Geröstetes heißes Brötchen mit Butter, Traubenschale, einem Hauch Zedernholz, Walnussbrot und Zitronenbiskuit.
Gaumen: Ölige Mandel, roher Honig und ein blumiger Unterton, mit Butter-Vanille-Shortbread, Grapefruit-Frische und würzigen Untertönen.
Finish: Kandierte Früchte und malziges Getreide.

Typ: Single Malt
Alkoholgehalt: 64,4%
Alter: 3 Jahre
Fass: Ex-Bourbon, Ex-Sherry

Artikelnummer: TCJHSSB
Inhalt: 350ml
Ungefärbt, nicht kühlfiltriert

Hersteller: Cardrona Distillery, 2125 Cardrona Valley Road, Wanaka 9382, Neuseeland
Herkunftsland: Neuseeland